Domácí udírna na maso a uzeniny - zahradní venkovní udírna dřevěná ze smrkových palubek 19 mm silných. Uvnitř udírny jsou dřevěné podpěry na zavěšení masa.
Velikost udírny: 66 x 57 x 115 cm.
Kapacita udírny: 15 až 30 kg.
Výrobek je dodáván bez topeniště a teploměru.
Dodáváno v demontovaném stavu.
Zahradní udírna je určena na uzení masa, ryb, drůbeže, sýrů, klobás a dalších uzenin. Teplotu lze sledovat vestavěným teploměrem,který není součástí balení. Doporučená teplota pro obvyklé uzení je kolem 75°C. Snížení teploty dosáhnete zavřením klapky tahu v topeništi, případně otevřením dvířek udírny.
Udírnu od topeniště oddělte kouřovodem standardního průměru 120 mm o délce alespoň 1 m. Tah hoření v topeništi lze regulovat klapkou. Ve spalovací komoře doporučujeme topit tvrdým dřevem bez kůry.
