Topeniště k udírně - RULYT®
Každá udírna se skládá z topeniště, udicí komory a komínku nebo alespoň otvoru pro odvod kouře. Případně může být doplněna i kouřovodem. Udicí komora je prostor, ve kterém probíhá samotné uzení. V topeništi dochází ke spalování dřeva a přes kouřovod se odvádí kouř z topeniště do udicí skříně. U topeniště k udírnám je určujícím parametrem zejména velikost, platí, že díky většímu prostoru můžete vkládat delší polínka. Také jeho ovládání je určující pro správný výsledek. Topeniště tedy musí být uzavřené. K nastavení teploty kouře pak slouží dva průduchy.
![Topeniště k udírně malé - 59x49 cm](https://nejsport.s22.cdn-upgates.com/_cache/7/d/7d4ded1af73eebcee4c82612cdff3bbd-topeniste-male-b.jpg)
![Topeniště k udírně malé - 59x49 cm](https://nejsport.s22.cdn-upgates.com/_cache/8/2/82d1686a72c195999c8e07c614e9a902-topeniste-male-a1.jpg)
Topeniště k udírně malé - 59x49 cm
![Topeniště k udírně velké - 66x57 cm](https://nejsport.s22.cdn-upgates.com/_cache/6/9/69af890a64642d210d58904ebf9e070e-topeniste-velk-b.jpg)
![Topeniště k udírně velké - 66x57 cm](https://nejsport.s22.cdn-upgates.com/_cache/7/6/7644c4529e2e3ecfb659e5e9c44081e3-topeniste-velk-a1.jpg)
Topeniště k udírně velké - 66x57 cm
![Jak funguje udírna](https://nejsport.s22.cdn-upgates.com/_cache/e/3/e37014ce394970224c239503ce32193d-udirna-zahradni-uvod.png)
Jak funguje udírna
Po vlastní udírně touží řada lidí. Víte ale, které nejdůležitější informace byste si měli uvědomit před jejím pořízením? A které nejdůležitější poznatky musíte doslova mít v malíčku ohledně jejího fungování?